Voit myös rakentaa juustoprässin itse allaolevalla ohjeella.
Muotin voit tehdä esim 3-4l muoviastiasta (hillopurkki), poraat siihen 2-3 mm reikiä sivuihin ja pohjaan 2-3 cm välein. Lisäksi tarvitset pyöreän painelevyn jonka tulee mahtua muotin sisälle. Levy tulee juustomassan päälle, levyn päälle taas sopivia puunkappaleita ja viimeiseksi tarvittava määrä painoja.
